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餐饮前厅领班
发布时间：08-12 14:31:52 点击：706
职位介绍
岗位职责：
1、在店长的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向店长汇报各员工的工作表现。
3．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
4．加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。
5．熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，增强本部门员工的凝聚力。
6．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
7．作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。
8．合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
9．随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
10．加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向店长反映。
11．检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。
12．定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向店长汇报。
13．负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
14．召开班前班后会议，落实每天工作计划。
15．注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的依据。
16．积极完成上级交派的其他任务。
任职要求：
1、品行端正，亲和力强。
2、具有较强的组织和沟通协调能力。
3、具有丰富的从业经验，连锁大型餐饮经验待遇更优。
4、工作地点：高新区、武侯区、青羊区、成华区、锦江区。
1、在店长的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向店长汇报各员工的工作表现。
3．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
4．加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。
5．熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，增强本部门员工的凝聚力。
6．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
7．作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。
8．合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
9．随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
10．加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向店长反映。
11．检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。
12．定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向店长汇报。
13．负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
14．召开班前班后会议，落实每天工作计划。
15．注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的依据。
16．积极完成上级交派的其他任务。
任职要求：
1、品行端正，亲和力强。
2、具有较强的组织和沟通协调能力。
3、具有丰富的从业经验，连锁大型餐饮经验待遇更优。
4、工作地点：高新区、武侯区、青羊区、成华区、锦江区。
企业介绍
悦百味，是享有“天府之国”美誉的成都本土中高端餐饮品牌。自2007年成立以来，我们牢记“为顾客创造更多的美食与快乐，为员工提供更好的平台和收入”的使命，坚持“一切为顾客满意，一切为员工成长”为工作指导方针，在菜肴开发上，博采众长，推陈出新，满足顾客不断增长的需求；在员工方面，我们重视员工个人成长与职业发展，坚持内部提拔，为有进取心的员工提供实现自我成长与发展的平台。 截止目前，我们旗下品牌：民间拿手川菜“百姓百味”、“悦百味·品质川菜”、“悦百味·臻选”、坊间传闻成都贵的麻辣火锅“贵仕火锅”、国际范儿成都味儿“贵场火锅”计5个品牌，开业近20家直营店。2021年计划规模扩张至门店数30+，我们将走出成都，全国布局。 “人生百味，喜悦面对”。传承经典，探索新奇，在味道与体验的道路上，我们一直在前行！